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Recette gourmande: Panna cotta mangue et grenade
Fêtons l’arrivée du Printemps avec une recette fraîche et colorée: de petites panna cotta mangue et grenade, gourmandes et faciles à réaliser. Ingrédients: – une grosse mangue de 600g – une grenade –...
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Recette gouter: gateau au chocolat et pépites de pistache
Un paquet de pistaches non salées dans mon placard, côtoyant une tablette de chocolat à pâtisser… Qu’allait-on bien pouvoir faire de cela ? Un gâteau gourmand, fondant, avec du croquant. Riche en...
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Recette gouter : les secrets d’un bon cheesecake
Le cheesecake, ou cheese-cake, comme vous préférez, chacun a sa recette et ses trucs pour bien le réussir. Petits-beurre ou Speculos, vanille ou citron, coulis ou sans coulis… Il y en a pour tous les...
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L’inratable Cake aux abricots
Dans la série des inratables nous avions le citron et le chocolat. Mais maintenant que c’est l’été, voici un petit nouveau : l’inratable cake aux abricots. Avec un peu de vanille dedans pour adoucir ce...
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Recette gouter : Tarte au citron meringuée, facile comme tout !
La tarte citron meringuée m’a toujours fait un peu peur. Déjà parce que je suis assez nulle en meringue, et parce qu’elles sont toujours impressionnantes avec leurs beaux nappages en pointes ou tout en...
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Recette goûter : Tarte aux poires amandine
Une réussite à chaque fois : la tarte aux poires sur son lit d’amandes conquit tout le monde et se prépare en un rien de temps. Vous pouvez aussi la faire avec des pistaches pour une note de couleur un...
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Idées pour un menu rapide de Saint Valentin
Certes, je ne fête pas la Saint Valentin, mais ce n’est pas une raison pour ne pas regarder ce qu’il s’y fait de bon… Les fêtes commerciales ont le mérite de donner des idées créatives dans le monde de...
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